陈皮标准化种植技术要点（附GAP要点）

陈皮为芸香科植物，药用部位为成熟果皮，是中药材规范化种植中较为常见的品种之一。以下整理其标准化种植关键技术，供种植户参考。

一、选地与整地
陈皮为芸香科柑橘属植物橘 Citrus reticulata 及其栽培变种的干燥成熟果皮，商品以茶枝柑、大红袍、温州蜜柑等良种果皮为佳，广东新会茶枝柑所产称新会陈皮、声名最著。须注意药典陈皮来源限定为橘及其栽培变种，橙、柚等果皮不称陈皮、不得混用。柑橘喜温暖湿润、光照充足，宜选土层深厚、疏松肥沃、有机质丰富、排灌方便的微酸性沙壤土或壤土，pH 5.5—6.5，平地建园须起垄开沟防渍，山地选南向缓坡。整地时结合改土亩施腐熟有机肥与适量石灰调节酸度，营造深厚活土层。

二、繁殖与播种
以嫁接繁殖为主，砧木常用枳壳或酸橘、红橘，接穗采自优良品系（如茶枝柑、大红袍），于春梢萌芽前或秋季嫁接；实生繁殖性状易变异、结果迟，多用于培育砧木。定植行株距因品种与地形而异，一般 3×4 米左右，带土移栽并浇透定根水，幼树定植后须立支柱防风。

三、田间管理
幼树以整形促梢、培养自然圆头形树冠为主，年抽梢 3—4 次须及时抹芽放梢；结果树重肥水管理，促春梢、控夏梢、保秋梢，采果前后重施有机肥作基肥，花芽分化期与果实膨大期补施磷钾与中微量元素。合理修剪疏除过密枝、病虫枝、枯枝，改善通风透光。做好排灌，雨季清沟防渍、干旱适时灌水，北缘产区冬季须防寒防冻。生长期注意中耕除草，封垄后减少动土；遇干旱适度灌溉，雨季务必清沟排水，严防烂根。

四、病虫害绿色防控
主要病害有炭疽病、疮痂病、溃疡病（苗木与幼树期须严格检疫）、脚腐病；虫害有红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、蚜虫、木虱（传播黄龙病须重点防控）、蚧壳虫。防治以加强检疫、清园、生草栽培、保护天敌为基础，黄龙病须坚持种无病苗、防木虱、砍除病树综合防控，必要时用登记药剂并严守安全间隔期。总体上坚持"预防为主、综合防治"，优先农业与物理措施，必要时选用登记低毒低残留药剂并严格安全间隔期，严禁禁限用农药。

五、采收与初加工
陈皮采收于果实充分成熟着色后，一般 10—12 月采摘，连果蒂剪下避免伤树，剥取果皮或先取果肉后取皮，将果皮开成三至四瓣、基部相连展平，阴干或低温干燥至安全含水量即成陈皮，忌高温暴晒破坏油室、散失香气。陈化是陈皮质量关键，须置干燥通风处贮存、定期翻晒防虫防霉，年份越久香气越醇。注意药用陈皮须用橘类果皮，橙柚果皮不混用。

六、GAP 合规要点
依据《中药材生产质量管理规范》（GAP）要求：选择适宜生态区，基地应远离污染源、实行轮作倒茬、禁止盲目连作；优先农业与物理防治，科学合理使用肥料与农药，建立全过程可追溯档案。具体播种期、用种（苗）量、施肥与采收时间请结合当地气候、土壤与审定良种特性，并咨询当地农技推广部门后实施。

（本文为种植技术整理，整理日期 2026-08-17；具体农事操作请结合当地实际与良种说明。）

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