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两面针为芸香科植物，药用部位为根，是中药材规范化种植中较为常见的品种之一。以下整理其标准化种植关键技术，供种植户参考。
一、选地与整地
两面针为芸香科花椒属两面针 Zanthoxylum nitidum 的干燥根，木质藤本，茎、枝、叶轴及小叶中脉两面均密生钩状皮刺，故有两面针之名，别名入地金牛，主产广西、广东、福建、云南以及湖南、贵州南部，多见于海拔 800 米以下丘陵山地的疏林、灌丛与荒坡有刺灌丛中。喜温暖湿润气候，生长适温约 30 摄氏度，较耐干燥瘠薄而极忌土壤积水，除盐碱地不宜种植外一般土壤均能生长。宜选向阳、排水良好、土层深厚而疏松肥沃的壤土或沙壤土坡地，全垦深耕 30 厘米，碎土耙平作畦并开好排水沟；坡地宜按等高线整地或修筑小水平带防止水土冲刷。因植株通体密布钩刺，基地作业道须适当加宽，为通行与管理留足空间。
二、繁殖与播种
生产上用种子繁殖，采用育苗移栽。秋播与春播均可，秋播于 9 月种子成熟时随采随播，发芽率高且出苗整齐；春播于 3 月下旬进行，播前须搓去果皮油脂并用温水浸种以打破休眠。将种子撒播或条播于苗床，覆细土约 2 厘米，盖草浇水保湿，播后气温稳定在 25 摄氏度以上时约 20 天出苗，出苗后及时揭去盖草并适度遮荫，每亩苗床播种量 1250—1500 克。待苗高 20 厘米左右时移栽定植，按株距 70 厘米、行距 90 厘米挖穴，穴规格 60×60×50 厘米，每穴施足腐熟基肥并回填表土，每穴栽苗 1 株，栽后浇透定根水并覆草保墒。育苗与定植作业须佩戴厚手套与长袖工装，防钩刺划伤。
三、田间管理
定植后 1—2 年内每年中耕除草 4—5 次，此期植株矮小、行间空隙大，可合理间种花生、黄豆等矮生作物提高土地利用率并抑制杂草；两年后逐步封行，每年中耕除草 3—4 次即可。追肥在幼苗期每月施 1 次腐熟稀薄人畜粪水或尿素，定植后每年夏、冬两季各追施 1 次草皮泥、堆肥与厩肥，每次追肥后结合培土护根。二年生以上植株主干基本形成后须及时整形修剪，剪除过密弱枝、病虫枝、枯枝以及从根茎部抽发的萌芽枝，集中养分供主干与根系生长；藤本习性明显者可设简易支架或利用林木牵引，避免藤蔓匍地缠绕影响田间作业。雨季须清沟排水，严防积水烂根。生长期注意中耕除草，封垄后减少动土；遇干旱适度灌溉，雨季务必清沟排水，严防烂根。
四、病虫害绿色防控
病害总体较轻，主要为苗期立枯病与雨季根腐病，多由苗床湿度过大或田间渍水诱发；虫害以天牛为主，成虫产卵后幼虫蛀食茎秆与根部，蛀道深入木质部，是植株衰弱枯死的主要原因，此外还有蚜虫与凤蝶类幼虫危害嫩梢嫩叶。防治以加强巡查、及时人工捕捉天牛成虫并刮除卵块与初孵幼虫为核心，发现蛀孔可用细铁丝插入刺杀幼虫或清除虫粪后封堵孔口，及时剪除并烧毁虫害枝干，保护寄生蜂与益鸟等天敌，必要时选用登记允许的低毒药剂并严格执行安全间隔期。总体上坚持"预防为主、综合防治"，优先农业与物理措施，必要时选用登记低毒低残留药剂并严格安全间隔期，严禁禁限用农药。
五、采收与初加工
两面针以根入药，生长期长，一般栽培 5—6 年、根部充分木质化并达到商品规格后采收。采期以冬季植株休眠期为宜，此时有效成分积累较高、水分含量低、便于加工。采挖时先清除地上带刺枝蔓，再沿植株外围逐步深挖，尽量挖取完整主根与粗侧根、减少断根损失，作业须佩戴防刺手套与护腿。挖出后除去残茎与须根，洗净泥沙，趁鲜切成厚片或短段，摊晒至干或于 50—60 摄氏度烘干。干品以片大、质坚硬、皮部淡棕色、断面可见同心环纹与密集小孔、气微香而味辛辣麻舌者为佳。重要合规提示：两面针性味苦辛而有小毒，过量服用可引起腹痛、腹泻等不良反应，种植、加工与贮存环节须明显标识、专区存放、账物相符并留存记录；生品严禁自行内服或超量使用，药用炮制与制剂须由具备相应资质的单位依法进行。
六、GAP 合规要点
依据《中药材生产质量管理规范》（GAP）要求：选择适宜生态区，基地应远离污染源、实行轮作倒茬、禁止盲目连作；优先农业与物理防治，科学合理使用肥料与农药，建立全过程可追溯档案。具体播种期、用种（苗）量、施肥与采收时间请结合当地气候、土壤与审定良种特性，并咨询当地农技推广部门后实施。
（本文为种植技术整理，整理日期 2026-08-13；具体农事操作请结合当地实际与良种说明。）
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