康美周报：五日指数收1496.6点微涨0.31% 酸枣仁涨后趋平

导读：2026年7月25日至7月31日监测周期内，康美·中国中药材价格总指数五日指数收于1496.6点，较上周同期上涨4.67点，涨幅0.31%。指数由食用类单品带动，由跌转涨，但整体市场仍显疲软。

一、指数总体：小涨难改淡季底色
本周期指数上涨品种7个，占比1.4%，环比持平；下跌品种20个，占比3.9%，较上期减少15个，涨跌比由此前的高位回落至1比3，市场跌势有所收敛。截至7月31日，日指数报1496.63点，较昨日微跌0.01%，较上月下跌0.90%，较去年同期下跌13.55%。同比大幅回落，说明本轮中药材行情仍处于自高位回归的中期阶段，短期的日线波动不宜过度解读。

二、涨幅榜：酸枣仁高位盘整，冷背品种回暖
七日涨幅居前的品种依次为酸枣仁（涨46.18%，参考价820至860元）、山柰（涨10.47%，73至74元）、阿魏（涨8.33%，650元）、广藿香（涨5.56%，9.5元）、瓜蒌（涨5.56%，19元）、太子参（涨4.11%，50至52元）、胡椒（涨2.95%，41至66元）。酸枣仁上周末暴涨之后本周平息，属于典型的资金推动后的高位盘整；阿魏、山柰等冷背小品种因盘子小、货源集中，少量采购即可撬动价格，波动幅度往往大于大宗品种，种植端不宜据此盲目扩种。

三、跌幅榜：食用兼用类领跌
跌幅居前的有无花果（跌22.22%）、狗脊（跌14.29%）、莲子心（跌9.70%）、蒺藜（跌8.33%）、百合（跌8.11%）、决明子（跌4.62%）、鳖甲（跌3.04%）、南五味子（跌3.03%）。周期内上涨超过3%的品种6个，下跌超过3%的品种8个，大区间涨跌比大于全区间涨跌比，说明本周价格变动集中在少数品种，多数品种处于横盘。

四、产地与市场动态
市场端：莲子新货上浮、陈货有量；菝葜产新按需走动；冬瓜皮用季走畅；吴茱萸、冬瓜子产新行情下调；砂仁、天麻、锁阳、金樱子、通草、巴戟天、黄连走慢并降价出售；连翘、益智、百合、钩藤、当归进入慢跌；蒺藜产新价格下调；白芍疲软。
产地端：湖南龙牙百合刚需走畅，茯苓鲜货上新增多即将产新；辽宁细辛产新平稳；安徽白芍上集有量、原条降价，白芷采收价稳；河南地黄平稳、山药走慢、山茱萸与连翘下调；甘肃党参黄芩交易低迷，当归下调；浙江浙贝母、覆盆子供需双疲。

五、意之联观点
淡季震荡是当前市场的主基调，产新品种集中下调、冷背品种脉冲式上涨，二者叠加造成指数窄幅波动。对种植端而言，跟涨冷背品种的风险远高于收益，稳妥做法是围绕订单与合同锁定销路，把注意力放在良种选择、田间管理和产地初加工规范上，用品质换取优质优价的溢价空间。

信息来源：康美中药网数据周报（2026年7月31日）、康美·中国中药材价格总指数官方发布页。本文为原创整理，数据以官方发布为准。

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