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中药材白术价格暴涨,比黄金还离谱


2024-05-28 11:45:30   作者: 赵玉   8711次浏览   加入收藏  

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       近日,白术价格大规模上涨相关话题连续多日登上热搜,引发多方热议,除了白术外在经历去年一年的大面积涨价之后,今年部分常见中药材又迎来新一轮的涨价。那么,白术未来价格走势如何?为何各种中药材价格涨不停?白术价格疯涨比金价还离谱,白术是常见的大宗中药材,最早记载于《神农本草经》,又叫于术、浙术、片术,具有补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等多项药用功能,堪称中药材里的经典“基础款”,用量极大。

       截至5月21日,据中药材天地网监测数据,200种大宗药材中,白术的价格年涨幅位列第一,其中产自河北安国的白术价格年涨幅达到536.36%。目前一斤白术价格在140元—180元/公斤之间浮动,已经达到近五年来最高点。网友们纷纷调侃“白术的价格涨幅已经超过黄金!”“以后煲汤都要手下留情了!”。

       安国药市一位交易员称,白术近年来价格持续走高。白术价格前几年是17—20元/公斤,然后一直上涨。2024年1月是70—80元/公斤,3月是160—170元/公斤,4月是180—200元/公斤,较2023年高点已经翻倍。

       据上海市黄浦区城隍庙附近的一中草药店家介绍,最近中药材价格普遍在持续上涨,以白术、白芍等常用药材的涨幅尤为明显。白术在2023年4月份的价格还在30元/公斤,如今已攀升至200元/公斤左右,涨幅显著。该商家透露,较为小众的中草材药猫爪草在2021和2022年时,仅卖60元/公斤,2023年涨至80元/公斤,从2024年年初开始价格飙升,如今市场价已经涨至800元/公斤,涨幅接近十倍。

       陈章林是浙江省金华市磐安县壮基贝母专合作社的负责人,该合作社主要经营浙贝母、覆盆子、延胡索等中药材。“这两年中药材价格确实一直在涨,现在整体也处于高位。”在陈章林看来,中药材价格并非一路走高,而是经历了涨、跌、涨的波动过程。“像浙贝母,去年从80元一公斤最高涨到140元一公斤,然后价格开始逐渐回落。今年以来,价格又持续上涨,目前价格已经到达去年的最高水平。”陈章林说。“药材价格高起来了,是因为整个行业热起来了。看好中药材行业的人越来越多,‘入局’的人也多了。”

       广东省广州市越秀区一家药店的店员告诉记者,店里不少中药材都涨价了,以前当归100克只要40元,现在100克要70元。自去年下半年开始,茯苓、淮山、莲子、牛大力、五指毛桃等中药材都涨价了。一副祛湿的药跟去年比,价格上涨一倍以上。以党参为例,去年店内采购每公斤为170元,今年涨到每公斤300元。

       广州市民王女士告诉记者:“我父母常年依赖某些中药材来调理身体,但最近去药房拿药发现,这些药材的价格贵了不少。现在打算吃中药的同时尽量寻找一些替代品,或者减少用量。”“我以前去药店抓四物汤,一副也才8—9元,现在一副要22元,贵了2倍不止。”张小姐表示,日常喝的中药汤料涨价得厉害。

       为何中药材价格涨不停?

       那么,这些常见中药材价格为何会飙升不停?

       中药材涨价背后,是多个因素共同催化的结果,其中一个重要原因是药材本身的供需矛盾。以白术为例,白术存在供给端货源不足的因素。在河北保定种植了21年白术的种植户陈先生(化名)表示,近几年白术主产区安徽、浙江、河南郑州受灾减产,期间白术价格低,种植户都在赔钱。他提到,自己2022年种植白术就亏了160多万元,很多种植户都扛不住了。“一年没人种,市场还有货,三年没人种,就只能消耗库存,库存消耗完了,又遇上没有产新,物以稀为贵,价格就上去了。”陈先生表示,往年的安国药材市场上,白术总量能达到4000~5000吨,但今年整个市场上加起来只有三五十吨,仅为正常年份的1%。

       而另一边,白术涨价背后,不乏投机者的身影。“资本缺乏投资渠道,从而促使大量业内外资本流入农产品炒作,特别是中药材领域,人为造成货源垄断价格暴涨。”中康科技中药大数据中心首席分析师贾海彬表示,一些金融和投资机构也趁势而入,开展供应链金融、仓单质押,甚至“加杠杆”为囤货炒作提供便利。

       关于造成部分常见中药材频频涨价的原因,北京中医药大学法律系教授邓勇表示,主要有四方面:一是,现在药农越来越少,造成了用工成本攀升;二是,随着药品管理法的监管体系不断全面,使得中药材种植、生产加工仓储等方面的合规要求趋严,增加了企业的运营成本,最后就转嫁到药材价格上涨;三是,经济尚处于恢复阶段,不排除会出现有企业囤积居奇,扩大供求矛盾,致使中药材上涨而使得部分中成药价格攀升的情况出现;四是,生产工艺标准的提升,也会造成中药材成本的攀升。

       安徽省亳州市中药饮片产业促进会此前也提到,周期规律影响下的旺销期,往往购销活跃,货源紧缺致药材价格上扬,个别品种出现暴涨。本轮中药材市场价格的普遍上涨正处周期性的高点位。“而近年来中医药在国内外的认可度和应用范围不断扩大,也导致中药材的需求量持续增加。”亳州海关统计,2024年前2个月,亳州市中药材出口货值8516.3万元,增长15.0%。市场需求增加下,受制于部分中药材种植困难、供应链短缺、药材质量标准提升等因素,导致中药材供应不足以及成本上升,进而推高中药材价格。

       未来价格走势如何?

       对于未来白术价格走势,中康云瓴中药产业大数据中心总经理、首席分析师贾海彬表示并不乐观,他告诉记者,目前来看白术价格回落难度比较大。

       第一,白术供需缺口明显,在此前三年连续出现灾害减产后,资本趁势低价建仓,已掌握了价格话语权;第二,白术产地离传统药材市场比较近,更容易聚拢散户资金,从而推动价格步步高升;第三,白术的消费量,特别是饮片领域消费量近几年增势明显,需求从2019年的9200多吨,上升到2023年的14600吨。“天价必然刺激生产过热,今年春季白术种子价格暴涨了10倍,河北等产区的小白术一年即可出土上市,有望在一定程度上平抑高企的行情。”贾海彬说。

       贾海彬表示,随着国家高度重视中药材价格暴涨问题,短期内中药材价格“失控”态势有望得到遏制。但如果不解决产业链结构失衡问题,中长期来看,中药材价格仍将大幅波动。为应对这个困局,贾海彬认为,还须尽快建立全国统一的中药产业大数据中心,进一步发挥市场调控作用。同时,建立不同需求维度质量标准,需求端加速与产销对接,配套服务也需快速落地。

       安国市冀博洋药材有限公司总经理李子男指出,未来中药材行情可能会出现两极分化,有些品种价格可能会上涨,但有些会下跌。“行情的变化主要是由行业供求关系决定的,受外部因素影响较小。从宏观角度看,从2024年开始,中药材的生产可能会从供给不足,逐渐转变为供需平衡。一些生长周期短的品种,其生产可能会快速恢复,而多年生的品种恢复较慢,还有上涨空间。从需求端看,未来3—5年,甚至10年,中药材的需求可能会逐年增加,这是由人口结构改变、政策利好,以及中药大健康产品的研发等因素推动的。”李子男称。

       药材价格大幅度起落对于整个行业的稳定发展是不利的,药材价格走高会吸引部分农户蜂拥而上盲目扩大种植面积,现在市场价格很难预计

大家一定要冷静入场。


来源|农视网


标签:白术 价格 暴涨 中药材

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