柴胡栽培技术

一、概述

     柴胡为伞形科植物柴胡的干燥根，又名北柴胡、竹叶柴胡。具解表和里、升阳、疏肝解郁功能。主治感冒、上呼吸道感染、肝炎、胆道感染、月经不调等症。分布于东北、华北、华东及内蒙古、河南、陕西等省区。

   株高40-90cm,花期7-9月，果期8-10月。

二、生长习性

    柴胡常野生于海拔1500米以下山区、丘陵的荒坡、草丛。路边、林缘和林中隙地。适应性较强，喜稍冷凉而又湿润的气候，较能耐寒、耐旱，忌高温和涝洼积水。

柴胡不宜在较长久的高温条件下生长，应种植在较冷凉的地方，否则严重影响产量。

三、栽培技术

1．选地、整地  宜选比较疏松肥沃、排水良好的夹砂土或砂壤上。深翻，同时施足基肥，每亩施农家肥2000千克，整细耙平，作成1.3米宽的畦。坡地可只开排水沟，不作畦。

2．繁殖方法  用种子繁殖。

（l）直播法：于冬季结冻前或春季3－4月播种。条播按行距20厘米左右开沟，沟深1.5-2厘米，均匀地撒在沟或穴里。覆土1厘米，稍镇压后盖草保湿浇透水。

（2）育苗移栽法   3月播种。选向阳的地块作苗床，浇透水，待水渗下后，将种子均匀地撒在上面，并用筛子筛上一层细土，再盖上地膜或草帘，以利保温保湿。到4月下旬至5月上旬苗高6－8厘米时即可定植到大田里。此法省种，产量高，但费工，根形差。

四、田间管理

（1）松土除草  苗高约10厘米时开始松土除草，注意松土要浅，不要撞伤或压住幼苗。

（2）间苗、定苗  可结合松土除草同时进行，去弱留强，条播每隔5－7厘米留壮苗1株，穴播每穴留4－5株。如发现缺株应及时带土补苗。

（3）追肥  定苗后每亩追施过磷酸钙15公斤，硫酸铵5-8公斤。注意勿施到苗上和碰伤茎干。    第一年如收割地上部分，割后应中耕，并用腐熟堆肥壅报。播种或移栽后，应及时浇水。

 五、病虫害防治

（1）锈病  为害茎叶。防治方法：清洁田园，处理病株；发病初期用25％粉锈宁1000倍液喷雾。

（2）斑枯病  为害叶片。防治方法：清洁田园；轮作；发病初期用1：1：120波尔多液或50％退菌特l000倍液喷雾。

（3）黄凤蝶  幼虫为害叶、花蕾。发生时可用90％敌百虫800倍液喷雾防治。

 六、采收与加工

    播种后第二年9~10月，植株开始枯萎时采挖。挖出根后，除去茎叶，抖去泥土，晒干即可，产品以粗长、整齐、质坚硬。不易折断、无残茎和须根者为佳。在华东一些省区，以收全草入药，可在播种当年秋季和第二年收根时割取茎叶，晒干即成。如在春夏采收15厘米左右的幼嫩全草，习称“春柴胡”。