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一、概述
丹参又名紫丹参、赤参、血丹参、红丹参，为唇形科鼠尾草属多年生草本植物，株高30 ~ 100 cm。丹参以干燥的根入药，为常用中药，具有活血化淤，消肿止疼，养血安神的功效，另外还有增强免疫力、保护肾脏等作用，近代医学临床用来治疗冠心病、心绞痛等有显著疗效，市场前景非常广阔。主产于四川、安徽、江苏等省，我国大部分省、自治区均有分布和栽培。
丹参根系发达，对土壤、气候适应性强，喜阳光充足、暖和湿润的环境，耐寒、耐旱、耐沙，怕高温。忌水涝，过沙过粘的低洼土壤不宜栽种。
二、植物形态
多年生草本，全株密被柔毛及腺毛。根圆柱形，朱红色。茎四棱形，上部分枝。叶对生，羽状复叶，小叶5～7，卵形至椭圆状卵形，边缘有锯齿，被柔毛。花冠兰紫色，上唇直立，略成镰刀状，先端微裂，下唇较短，先端3裂，中央裂片较大，并作2浅裂；雄蕊2；子房四深裂。小坚果椭圆形。
三、性状
（1）根茎粗短，顶端有时带残基。
（2）根数条，长圆柱形，略弯曲，有分枝。
（3）表面棕红色或暗棕红色，粗糙，有纵皱纹，老根外皮疏松，多显紫棕色。
（4）质硬而脆，断面疏松纤维性，有裂隙或略平整，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色，导管束黄白色，呈放射状排列。
（5）气微，味微苦涩。
四、药用价值
扩展冠状动脉、增加冠状动脉血流量、减慢心率、改善心肌缺氧。用于治疗冠心病产生的心绞痛、胸闷、心悸症状抑制血小板凝集、抑制血小板的释放反应、降低血粘度、降低血脂对抗红细胞凝集、减轻动脉粥样硬化，防止血栓的形成和抗凝血作用。
五、生长特性
丹参野生于林缘坡地、沟边草丛、路旁等阳光充足、空气湿度大、较湿润的地方。
温度：喜温和气候，较耐寒，可耐受-15℃以上的低温。生长最适温度为20～26℃，产区一般年平均气温11～17℃。
水分：怕旱又忌涝，年降水量500 mm以上。
土壤：一般土壤均能生长，但以地势向阳、土层深厚、中等肥沃、排水良好的砂质壤土栽培为好。忌在排水不良的低洼地种植。
酸碱度：从微酸性到微碱性。
1.丹参种子 千粒重1.64 g。在18～22℃下，15 d左右出苗，出苗率70%～80%。陈种子发芽率极低。
2.无性繁殖 根分段在地温15～17℃时开始萌生不定芽
3.温度与发育的关系 当5 cm土层地温达到10℃时，丹参开始返青。4～6月枝叶茂盛，陆续开花结果。7月之后根生长迅速，7～8月茎秆中部以下叶部分或全部脱落，果后花序梗自行枯萎，花序基部及其下面一节的腋芽萌动并长出侧枝和新叶，同时又长出新的基生叶，有利于根的生长。8月中、下旬根系加速分枝、膨大。10月底至11月初平均气温10℃以下时，地上部分开始枯萎，最低温度-15℃时丹参仍可安全越冬。
六、选地整地
丹参的栽培地应选择光照充足、排水良好、浇水方便、地下水位不高的地块，土壤要求土层深厚，质地疏松，pH值6 ~ 8的沙质壤土。
由于丹参的生长期长，在整地时，先在地上施好基肥，尽量多施迟效农家肥和磷肥作基肥。一般亩施腐熟的农家肥5 000 kg，过磷酸钙50 kg或磷酸二铵20 kg，硫酸钾15 kg，硫酸锌2 kg，使有机肥和化肥充分混合，深翻30 ~ 40 cm，耙细整平、作畦。一般畦连沟宽2.5 ~ 3 m，畦高15 ~ 25 cm。过长的畦，宜每隔20 m的距离挖一腰沟，以保持排水畅通。地块周围挖排水沟，使其旱能浇、涝能排。
七、种植方法
以无性繁殖为主，种子繁殖法因生长期长，产品质量差，故少用。
1. 分根繁殖
秋季收获时留出部分地块不挖，到第二年2 ~ 3月间起挖，选择直径为0.7 ~ 1 cm，健壮、无病虫害、皮色红的根作种根，取根条中上段萌发能力强的部分和新生根条，剪成5 cm左右的节段，按株行距 25 cm × 30 cm开穴，穴深5 ~ 7 cm，每穴放入根段1 ~ 2 段，斜放，使上端保持向上，注意应随挖随剪随栽，栽后覆土约3 cm，每亩用种根50 ~ 60 kg。
2. 扦插繁殖
于4 ~ 5月生长旺期，取丹参地上茎，剪成10 cm左右的小段，剪除下部叶片，上部叶片剪去一半，然后在做好的苗床上按株行距6 cm × 10 cm，斜插入土1/2 ~ 1/3，使芽略露出土面，将土压实，立即浇水。做到随剪随插，插后早、晚用喷雾器喷水，保持畦面湿润。待根长至3 cm左右时即可移栽大田，此法一般较少用。
3.芦头繁殖
丹参收获时，选取健壮、无病害的植株剪下粗根药用，而将细根连芦头带心叶用作种苗进行种植。大棵的苗，可按芽与根的自然生长状况分割成2～4株，然后再种植。还可以挖取野生丹参，粗根剪下入药，细根连同芦头一起栽种，按行距30～40 cm、株距25～30 cm，3 cm深挖穴，每穴1～2株，芦头向上，覆土以盖住芦头为度，时间应在晚秋或早春。早春40～45 d即4月中下旬芦头即可生根发芽，晚秋种植当年不发芽。
八、田间管理
1. 中耕除草
丹参前期生长较慢，应及时中耕除草，一般从移栽到封行前要中耕除草2 ~ 3次。宜浅松土，以防伤根。4 月上旬齐苗后，进行第1 次中耕除草；第2 次于5 月上旬至6 月上旬进行；第3 次于6 月下旬至7 月中下旬进行，封垄后停止中耕。
2. 追肥
结合中耕除草追肥2 ~ 3次。第一次追施稀薄人畜粪水，每亩1 500 kg；第二次追施腐熟人粪尿，每亩2 000 kg，加饼肥50 kg；第三次重施腐熟、稍浓的粪肥，每亩3 000 kg，加过磷酸钙25 kg、饼肥50 kg，以促进根部生长。
3. 除花蕾
丹参自4 月中旬至5 月将陆续抽薹开花，为使养分集中于根部生长，除留种地外，一律剪除花蕾。花蕾要早摘、勤摘，最好每隔10 d摘或剪一次，连续进行几次。
4. 排灌水
丹参最忌积水，在雨季要及时清沟排水；遇干旱天气，要及时进行沟灌或浇水，多余的积水应及时排除，以免烂根。
九、病虫害防治
1. 病害
（1）根腐病：5 ~ 11月发生，6 ~ 7月为害严重。
防治方法：实行水旱轮作或用生物农药抗120的200倍稀释液灌根；加强管理，增施磷、钾肥，疏松土壤，促进植株生长，提高抗病力；发病初期喷70%甲基托布津800~1000倍液。
（2）菌核病：5 月上旬开始发病，6 ~ 7 月尤为严重。病菌首先侵害茎基部、芽头及根茎部，使这些部位逐渐腐烂，变成褐色；常在病部表面、附近土面以及茎秆基部的内部，发生灰黑色的鼠粪状菌核和白色的菌丝体。与此同时，病株上部茎叶逐渐发黄，最后植株死亡。
防治方法：保持土壤干燥，及时排除积水；发病初期用井冈霉素、多菌灵合剂喷雾；也可用50%利克菌或50%速克灵的1 000倍稀释液喷雾或浇灌；发病期用50%氯硝铵0.5 kg加石灰10 kg拌成灭菌药，撒在病株茎的基部及附近土壤，以防止病害蔓延。
（3）叶斑病：5月初开始发生，可延续到秋末。病株叶片上病斑深褐色，近圆形或不规则形，严重时病斑密布、汇合，叶片枯死。
防治方法：注意开沟排水，降低田间湿度；剥除茎部发病的老叶，以利通风，减少病源；发病前后喷1：1：150波尔多液。
（4）叶枯病：5 月初发生，一直延续到秋末，6 ~ 7 月最严重。植株下部叶片开始发病，逐渐向上蔓延。发病初期叶面产生褐色、圆形小斑，病斑不断扩大，中心呈灰褐色，最后叶片焦枯，植株死亡。
防治方法：加强田间管理，实行轮作；增施磷钾肥，或于叶面上喷施0.3%磷酸二氢钾，以提高植株的抗病能力；发病初期喷50%多菌灵500 ~ 1 000 倍液或70%甲基托布津800 倍液，每隔7 ~ 10 d喷1 次，连喷2 ~ 3 次。
（5）根结线虫病：是一种寄生虫病。根结线虫侵入根部后，刺激寄主细胞加快分裂，使根系受害部形成瘤状肿块。细根和粗根各个部位的肿块大小不一，形状各异。瘤状体初为黄白色，外表光滑，以后变成褐色，最后破碎腐烂。线虫寄生后，植株根系功能受到破坏，影响养分吸收，致使植株地上部枯死。
防治方法：水旱轮作，有利淹死线虫，减轻危害；选择肥沃的土壤，避免沙性过重的地块种植，减轻线虫病发生；用80％二溴氯丙烷2 ~ 3 kg，兑水100 kg，在栽种前15 d均匀施入土中并覆土。
2. 虫害
（1）小地老虎：春季为害丹参幼苗。（又名土蚕，切根虫）
防治方法：可用90%敌百虫100 g拌入炒香的茶籽饼5 kg作毒饵，撒入田间诱杀。
（2）银纹夜蛾：5 ~ 10 月为害，尤以5 ~ 6 月为害严重。该虫将丹参叶子咬成孔洞或缺刻，严重时叶片被吃光，是丹参的主要虫害。
防治方法：可用90%晶体敌百虫1 000 倍液，40%氧化乐果1 500 倍液，或25%杀虫脒水剂300 ~ 350 倍稀释液喷雾。
（3）棉铃虫：幼虫钻食丹参的蕾、花、果，影响种子产量。
防治方法：现蕾期开始喷洒25%的灭幼脲1 000 倍液或2.5%的三氟氯氰菊酯1 000 倍液进行防治，每隔7 d喷1 次，连喷2 ~ 3 次；也可用杨树枝诱杀；释放赤眼蜂、草青蛉等天敌防治。
十、采收加工
1. 种子采收加工
丹参越年开花结实，栽植后的第二年，从5 月底种子开始陆续成熟。在花序上，开花和结籽的顺序是由下而上，下面的种子先成熟。种子要及时采收，否则会自然散落地面。采收时，如留种面积很小，可分期分批采收，先将花序下部几节果萼连同成熟的种子一起捋下，而将上部未成熟的各节留到以后再采收。如果留种面积很大，可在花序上有2/3的果萼已经褪绿变黄但未完全干枯时将整个花序剪下，再剪掉顶端幼嫩部分，留下中下部的成熟种子，在晴天太阳下曝晒3 d，脱粒，扬净，晒干，装袋，放在凉爽通风干燥处保存备用。
2. 根的采收加工
无性繁殖的丹参当年秋天下霜后或第2 年春天萌发前收刨。种子繁殖的第2 年秋后或第3 年春季萌发前收刨，产量高，质量好。丹参根系入土较深，质脆易断，应选晴天土壤半干时挖取。从垄的一端挖深沟，深度由根长而定，当根全部露出后，顺垄逐株小心取出全部根系，在田间曝晒，去掉泥土运回加工，忌用水洗。
运回的丹参，剪掉枝叶，摊在太阳下暴晒至五六成干，用手将一株一株的根捏拢，再晒至八九成干又捏一次，把须根全部捏断，晒至足干。商品以足干，呈圆柱形、条短粗、有分枝、多扭曲；表面红棕色或深浅不一的红黄色，皮粗糙多鳞片、易剥落，体轻而质脆；断面红色、黄色或棕色，疏松有裂隙，显筋脉白点；气微，味甘微苦；无芦头，无杂质，无霉变者为佳。
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