中药材种植如何规避风险?

来源：中国中医药材网

中药材一是对环境条件要求较严，二是市场价格起伏波动较大，缺时为“宝”，多则为“草”，因此虽有不少农户很想通过种植中药材增收致富，但却因风险过大不敢种植。

如何规避药材种植风险？关键要把握以下几点：

1、选择大众的、波动性小的中药材种植

比如野生药材，无论是种植还是加工，都是存在商机的，但是大家要注意，一旦您选择剑走偏锋复僻蹊径，一定也意味着更高的技术成本。

2、中药材价格下跌的时候进入市场

种植规模比较大、技术也相对成熟的中药材，如果某种药材的市场价格已经涨的很高了，我们恰恰要保持理性，因为一定会有很多人跟进种植，这样，未来一段时间就会出现供过于求的局面。而恰恰是在价格回落的时候开始种植，是最好的时机，因为等到市场供给很小的时候，价格开始反弹，您种植的中药材也正好上市!

3、坚持因地制宜、立足特色

①气候条件适宜

高山春季气温回升慢，夏季温差大，秋季降温快，冬季封冻早，气候冷凉湿润，年有效积温偏低，不适宜种植喜温喜光的高产农作物。比如冬虫夏草只能在海拔3500—5500米的高原山区生长；罗汉果只能在广西省凉爽多雾的永福县山区生长；咖啡豆属于热带植物，我国仅云南、广西等省的部分地区可以种植，而且生长五年以上才能结子。

②土壤条件适宜

高山多为棕壤、黄棕壤或灰包土，一些缓坡地土层深厚，土质微酸性，疏松肥沃，富含有机质，基本无沙砾碎石，非常适合一些根茎类药材生长。

③有良好的发展基础

高山有丰富的药材资源，有传统的种植习惯，有经验丰富的药农，因此发展中药材只要虚心学习、善于总结，可以少走很多弯路。

4、在种类选择上，道地药材为主

在药材种类选择上，不少人认为只要种植眼下行情好、价格高的药材就能赚钱，因此什么药材涨价凶、价钱贵就种什么，其实这种想法是十分片面的。

正确的做法是，在种植前深入当地药材主产区，寻找种植、购销大户，认真做好调查研究，坚持种植当地药农常年栽培的“地道药材”。

这样做的好处一是药效稳定可靠，能够确保销售顺利；二是经过药农长期选择，优势突出、价格稳定、效益较好。必要时还须将中药材与农作物搭配，尽量做到科学间套、长短结合、主次分明、优势互补，即使药材价格经常波动，从长远看仍能获得理想效益。 对外来引进品种，一定要持谨慎态度，在经过2-3年试种，确信疗效确切、质量可靠、产量稳定、效益较高后才能扩大种植，切忌盲目大面积推广。

5、在种植技术上，要总结前人成功经验

近年来，农作物种植技术试验研究较多、推广步伐较快，很多技术较过去已经有了很大的变化，但山区中药材种植技术因所处位置偏远，从事研究、推广人员较少等多种因素影响，多年没有大的变化。

中药材与其他农产品类似，库存量少价格就高，价格涨高又促使种植面积增加，导致产大于销，因而价格又会很快下降。根据历年经验，每个品种的价格变化约每5年一周期。俗话说 “药没千日滞，也没千日快”，若善于分析，掌握其周期性，抓浪头赶高峰，方能取得很好的收益。面对变化发展的新形势，在种植技术上，既要吸取已有的种植经验，更要坚持与时俱进。首先，要按照市场和企业对原料需求，实施标准化种植，保证药材的品质。其次，要大胆尝试、运用新科技，并在试验取得成功的基础上积极示范推广，用现代科学改造传统药材种植业。

6、坚持长线布局、稳中求进

许多中药材是野生野长的，现在需求量大了便引种进行家种。由于其自然规律很难掌握，所以可先在旱岭地少量寄播或在豆、谷、花生等作物中套种。要注意观察，待摸准其生长规律、掌握种植技术后再进行大面积扩种。

前期要以小面积试种为主，目的是摸索、积累经验。与此同时抓好种苗繁育工作，通过自繁自育保证种苗质量、减少调苗费用、降低种植成本，为后期发展夯实基础，然后再逐步扩大面积。种药只要脚踏实地、稳中求进，着眼未来、长期坚持，就能够尽量避免失误、减少失败，最终获得理想效益。

7、在经营方式上，要坚持规模适度

首先，种植面积要“适度”。如果种植面积过小，既不便于管理，也不利于销售，更难获得效益；如果种植面积过大，超出了投入能力与管理水平，容易出现草荒、生长不良、产量低下、质量下降等问题，同样难以获得理想效益。因此，要把药材当做“主业”，要有“合作共赢”理念。种植药材最忌单打独斗，必须通过示范、带动在一个区域形成规模。根据自己的种植情况及时与本地各医院、药店联系或与供种单位联系，及早采收交货。俗话说“货多招得远客来”。如果是大面积种植，持久发展下去就能引得客商上门求货。

8、技术是生产的动力与桥梁

缺乏了药材种植专业技能，你就失去了生产的动力，药材品种有道地性，适应性，结合了九大区域环境气候，强调了药材适生育南北，节气的播种的早晚，田间管理的措施，包括除草，除虫，遮荫，搭架，修根，摘顶，等等，每一个品种加工的方式也不相同，如常看见的品种，发酵，扒皮，抽心，煳熟，阴干，晒干，炕干等等不同方式的加工方法。

9、资金决定了你的规模产业

在有雄厚的资金的条件下，你可以实现你的理想，做好一个产业，到北方，可以实施机械现代化的药材产业基地，充分运用得天独厚的土地资源，与蓝天为伍为蓝图。到南方你可以以四荒两利用的方式，长线，短线，中线，综合的方式发展战略，做好林药，果药，粮药，药药间作的模式，做好药材基地建设。

10、根据本地区的自然条件选择种植品种

如我国东北地域，可种的品种有：防风、龙胆草、水飞蓟、刺五加、细辛、甘草、黄芩、平贝母、远志等；西北地域可种的品种有：旱半夏、甘草、山药、川贝母、三岛柴胡、黄连、川党参、潞党参、红大戟、牛夕、枸杞子、药用玫瑰等；东南部地域可发展的品种有山枝子、杭白芍、贡菊花、麦冬、桔梗、浙贝毋、皖贝母、太子参、何首乌、瓜篓（天花粉）、旱半夏、药用玫瑰、黄连、柴胡、牛蒡、砂仁、双花等

11、市场的重要性

种植药材要以是市场为导向，高产等于高效吗，也可能是个问号，每一个品种都有它的特性，总分为常用药材需求量大于5000吨，非常用药材 市场需求小于1000吨的品种，具体分析生活水平的提高，物价上涨，人民币的贬值，变相降压药材种植的积极性，直接影响药材生产的造价提高，无法满足市场需求量，从而增加药材储存的年限，科学论证药材发展的趋势，满足市场需求，充分做好价高如素，价低如珠的规律。

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