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7月下旬，贵州省荔波县甲良镇迎来太子参采收旺季。连片地里，刚挖出的太子参黄润饱满，药农抢抓晴好天气加紧采挖、去泥、晾晒，田间地头一派繁忙（来源：腾讯新闻 7月27日）。

太子参为药食两用品种，以块根入药，具有益气健脾之效，在南方多地有较大种植规模。甲良镇地处喀斯特山区，土壤与气候条件适宜太子参生长，已成为当地特色增收产业。

近年来，当地通过合作社带动、订单收购、种苗统供等方式，稳定种植面积与农户收益，把“小药材”做成乡村振兴的“大文章”。采收季的用工高峰，也带动了周边群众就近务工。

提醒种植户：太子参鲜货易霉变，采后应及时薄摊阴干或烘干，控制好水分与堆沤，避免丰产不丰收；种苗留选宜挑健壮无病块根，保障来年出苗整齐。

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